文 | 王越梅

今年白酒行业在一个“强预期，弱现实”的环境中持续着深层调整，而仁怀作为酱酒核心产区，无论是协会还是企业都在积极应对市场环境的急剧变化，在激烈的竞争中坚定信心、保持定力。

为更好地了解企业发展的情况，助力仁怀产区名优酱酒品牌影响力提升，8月10日下午，仁怀市酒业协会三届二次理事(扩大)会在国威酒业公司召开。

(资料图片)

仁怀市文旅局副局长庞静，仁怀酒协常务副会长、秘书长刘帮涛，仁怀酒协副秘书长杨必刚、张小波等出席会议，国台酒业、仁怀酱香酒公司、钓鱼台国宾酒业、国威酒业、糊涂酒业、夜郎古酒业等近70家酒企代表到场参会，共同复盘2023年酒业发展动态，探讨仁怀市酱香白酒的高质量发展路径。

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继往开来

仁怀酒协从未停下脚步

会上，仁怀酒协副秘书长张小波进行了2023年上半年协会工作总结：一是抓技术指导，稳步提升酱香基酒质量；二是抓宣传推介，持续推进美酒献华夏等活动；三是抓行业自律，坚定不移规范生产经营行为；四是抓配套产业，承办首届中国酱酒供应链高峰会议；五是抓产销共建，成功承办仁怀产区经销商联谊大会；六是抓工艺传承，培养酱香白酒工艺技术人才；七是抓对外联络，各级行业协会和国际组织鼎力支持核心产区建设；八是抓自身建设，调整充实秘书处内设机构职能职责。

▲仁怀酒协副秘书长 张小波

显然，2023年仁怀酒协在生产上组织专家现场指导，确保酱酒工艺世代传承和基酒质量的稳定提高，在品牌方面积极举办特色会展及专项大会，进一步提振了酱香白酒经销商的市场信心，增进了生产地与消费地、生产商与经销商的了解，推动了仁怀酱酒产业链多元化、高质量发展。

对于下半年的工作重点，张小波提到协会将从五个方面进行，（一）继续深入贯彻产业政策，强化核心产区主导地位；（二）继续坚守传统工艺标准，稳固提升基酒质量；（三）继续推进仁怀产区宣传推介，扩大名优酱酒全国行活动影响力；（四）继续坚持行业自律，加大“打假保知”整治力度；（五）继续提升协会自身建设，不断完善内部管理。

对此，仁怀酒协常务副会长、秘书长刘帮涛表示，仁怀市酒业协会将按照“打造世界酱香白酒产业基地核心区，推动白酒产业高质量发展”的总体要求，坚持围绕中心，服务大局，充分发挥桥梁纽带和行业引领作用，按照“三个服务”的工作定位，助力产区发展建设。协会将与“国字号”协会加强合作，放大产区声量；加强产区人才认证培养，为产区建设培养优秀可持续人才队伍；对协会专家队伍专家进行分类管理，更加科学化地做好服务。

▲仁怀酒协常务副会长、秘书长 刘帮涛

2023年贵州文旅产业迎来大爆发，仁怀市文旅局副局长庞静介绍了2023仁怀红·高粱文化节相关内容。她表示，仁怀还有“赤水红”、“高粱红”、“长征红”的“三红”基因，高粱是酿造酱香白酒的三大要素之一，仁怀红·高粱文化节将助推中国酱香酒核心产区（仁怀）发展，进一步扩大产区美酒的知名度与美誉度。

▲仁怀市文旅局副局长 庞静

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近70家酒企代表汇聚一堂

共谋产业发展新未来

值得注意的是，本次活动的重要目的之一是邀请仁怀酒协各会员企业共聚一堂，交流各自在生产经营、品牌打造、产品销售等方面所面临的问题，以及对协会工作的意见和建议，便于仁怀酒协明确企业需求，灵活调整协会工作，为仁怀酒业做好帮扶工作，做强产区品牌。

作为此次会议举办地，国威酒业向与会单位展示了国威酒业的品牌文化与内涵，同时国威酒业销售总经理王有平表达了中小企业目前面临的情况，“近年来，我亲眼见证了仁怀产区的知名度与美誉度的不断增加，酱香白酒向好发展。但是，仁怀产区的发展也面临一些痛点与难点。当前，经济下行，酱酒行业生存压力大，同质化竞争加剧，挤压式增长，内卷严重，头部企业占领市场，中小企业生存艰难。企业要想脱颖而出，需要找到自身特色，差异化发展，增加品牌力。”

针对行业假冒伪劣方面的问题，汉台酒业负责人对行业内制假售假的情况发表意见，“企业现在面临最大问题就是行业内制假售假的很多，对汉台的品牌造成了严重的不良影响，希望政府、协会相关部门持续加大对假冒伪劣产品的打击力度。”

金茅古酒业相关负责人则从基酒生产方面提出，行业应当加快建立起翻砂、碎沙的执行标准，严格抵制以串酒冒充正宗大曲酱香酒的行为，希望市监局和相关部门能将酱香型白酒的打假行动提上日常。

在环保问题上，联合酿酒方面认为环保安全应当放到第一位，这是保护产业持续发展的重要因素，全行业的生产都应当做到理性、规范。

在品牌传播方面，钓鱼台酒业提出，现在行业内各类品牌活动有不少但部分活动同质化现象也更加明显，企业有时候会面临同一个时间段内有多场同类型活动的情况，希望协会帮助企业进行活动筛选和调整。

在基础设施建设方面，有多家企业表达了看法，近年来酱酒的火爆吸引了无数业内外人员来到仁怀，希望当地进一步优化市内交通情况，避免给来访客商造成不好的体验，通过完善旅游配套设施，合理规划各类建筑，营造良好的迎商环境，让外来人员“待得住，留得下”。

显然，这场年中会议在形式上将更多的时间留给了企业，营造出良好的沟通交流氛围，不少企业直言不讳地讲出了其在经营过程中面临的问题并积极向协会和与会专家寻求相关建议。

半年来，仁怀酒协鼓励和引导企业着力应对市场形势带来的冲击和影响，在生产经营上实现了提质升级、逆势向好的目标。而接下来，仁怀酒协也将根据企业在会议交流中传达的诉求持续为仁怀酱酒产业整体发展增效赋能。